1 melón bien maduro
3 aguacates
300 g de mozzarella en canicas
1 pequeña cebolla morada (opcional)
3 cucharaditas de vinagre balsámico
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de miel (opcional)
Preparación:
Pelar el melón, los aguacates y la cebolla morada.
Cortar el melón y los aguacates en rebanadas. Rebanar finamente la cebolla.
.
En una ensaladera, mezclar el aceite de oliva con el
vinagre balsámico y salpimentar. Agregar las rebanadas de melón y de
aguacates, la cebolla fileteada y las canicas de mozzarella.
Pueden servir esta ensalada, sea de entrada o sea de postre.
En caso de postre, no debe utilizarse la cebolla, pero, en su lugar, agregar la
miel líquida a la preparación.
Versión Imprimible 
Enviar a un Amigo
