Cocina para niños. Cual es la mejor manera de que participen? Ponte manos a la obra y pasa
una tarde divertida con tus hijos.
Fresón sorpresa (Para 4
personas)
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100
gr de cobertura de chocolate |
| 500
gr. fresón maduro |
| Agua |
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Pon el chocolate a fundir en un
baño maría con cuidado. Remuévelo constantemente para que no se pegue. Y en
cuanto esté líquido apaga el fuego. Si el chocolate se pasa de calor se va a
estropear y luego es difícil arreglarlo. Los niños cogerán el rabillo de cada
fresón y lo untaran en el chocolate caliente. Luego ellos mismos lo pondrán en
una una fuente sin que se peguen entre ellos (es decir un fresón separado del
otro). Una vez hayan terminado con todos
los fresones, se llevara la fuente a la nevera por media hora o si hay prisa, al
congelador diez minutos.
Bizcocho de yogur
(Para 4 personas)
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3 huevos |
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Un
yogur |
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Un molde de yogur de azúcar |
| Un molde de yogur de harina |
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Un chorrito
de aceite de oliva
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Un paquete de levadura.
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Busca un bol grande. Encienda el horno a
175 grados. Los niños podrán empezar con el yogur. Que lo echen en el bol con la ayuda de una cuchara y que se olviden de
hacerlo con los dedos... Usaremos el recipiente del yogur como medida. Una
cucharada de azúcar, y remover. Preparamos la de harina. Batimos los huevos y
los mezclamos. Ponemos el aceite, y removemos. Y agregamos la levadura a la
harina. Lo removemos. Untamos la bizcochera que vayamos a usar con un poco de
aceite. Y espolvoreamos algo de harina dentro. Echamos nuestra masa, y al horno.
Unos 30 minutos. El tiempo justo de lavarse y preparar una leche de chocolate donde
mojar nuestro bollo. Mucha suerte!
Consejos generales cuando cocinas
con niños:
- Intenta solo mirar y
corregir a los niños para evitar algún accidente.
- Recuerda siempre que debes
ser una ayuda, no un agobio.
- Hay madres que después de
un tarde con los niños en la cocina, terminan con el pelo lleno de harina y
al borde de un ataque de nervios. Tranquilízate, estas ahí para que todos paséis
un buen momento.
- Si la receta exige cocción,
encárgate tu de ello. Como norma general es de lo único que deberías
hacerte cargo. Usualmente estas recetas esta diseñadas minimizando
riesgos.
- Si la receta no sale bien,
no importa, seguro la próxima vez, seréis unos expertos.
Las
tareas y las edades
A los niños les gusta ayudar
en la cocina. Te presentamos las mejores tareas para que tus hijos participen de
una tarde divertida mientras hacen tareas de acuerdo a su edad:
2
años:
3 años:
- Servir líquidos.
- Mezclar ingredientes.
4 años:
- Pelar naranjas o huevos
hervidos duros.
- Majar bananas usando un
tenedor.
- Arreglar la mesa.
5-6 años:
- Cortar alimentos blandos
usando un cuchillo sin filo.
- Medir ingredientes.
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